VERZA VERDE LISCIA BIO al pezzo disponibilità limitata

Il cavolo cappuccio verde è un ortaggio prevalentemente invernale, molto amato grazie alla sua versatilità in cucina. Questo cavolo è appartenente alla famiglia delle crucifere e si è diffuso particolarmente nell'Europa del Nord. 

Caratteristiche e proprietà

Il cavolo cappuccio verde è una pianta erbacea biennale. Questo ortaggio possiede numerose sostanze positive per il nostro organismo come il potassio e il beta carotene. La varietà verde, rispetto alla rossa, è più ricca di acido folico e contiene molta vitamina K.

Usi in Cucina

In cucina può essere consumato crudo oppure cotto in padella, frullato per ottime vellutate o come base per realizzare dei deliziosi fagottini ripieni.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Calorie 25 

Proteine 1,28 g

Grassi 0,1 g

Carboidrati 5,8 g

Fibre 2,5 g

Zuccheri 3,2 g

Vendita e consegna a domicilio

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Orto di Fabiana, produttori di frutta, verdura e miele di qualità.