Fave km0
Le nostre Fave BIO sono perfette da gustare con del buon pecorino stagionato.
La Fava è un legume che nasce da una pianta erabcea annuale chiamata Vicia Faba e viene coltivata soprattutto in Italia. La raccolta di questo legume avviene soprattutto in primavera, infatti i mesi di aprile e maggio sono il periodo di maggiore consumo di questo prodotto.
Caratteristiche e proprietà.
Le fave sono ricche di nutrienti e contengono un grande quantità di fibre, che aiutano la pulizia dell'intestino. Sono inoltre ricche di vitamine, minerali, potassio, fosforo e folati. Sono quindi utilissime in gravidanza, ma anche per mantenere il peso corporeo.
Usi in cucina
Le fave sono deliziose da consumare con del buon pecorino stagionato, particolare tradizione del nostro paese. Sono anche uno degli ingredienti per una perfetta vignarola romana.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Calorie 88
Proteine 7,92 g
Grassi 0,73 g
Fibre 7,5 g
Carboidrati 17, 63 g
Vendita e consegna a domicilio
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Orto di Fabiana, produttori di frutta, verdura e miele di qualità.
