CAROTE KM0 (a ciuffo)
Ricche di antiossidanti e vitamine, le carote sono un alimento prezioso per mantenerci in forma. Per beneficiare al massimo di tutte le loro proprietà andrebbero consumate crude.
Le carote vennero coltivate dapprima in medio oriente e successivamente diffuse in tutto il mondo dai Greci. Questo ortaggio, in tempi antichi, non veniva particolarmente apprezzato dalla popolazione, ma veniva utilizzato per alimentare il bestiame. Ad oggi, risulta essere uno degli ortaggi più ricchi di proprietà benefiche ed è essenziale per il nostro organismo.
Caratteristiche e proprietà
La carota è particolarmente ricca di caratteristiche benefiche: è fotoprotettiva, antiossidante, diuretica e migliora la vista. Per questo viene considerata essenziale per il benessere del nostro corpo.
Usi in cucina
Le carote possono essere consumate crude o cotte e sono un contorno perfetto e ricco. Sono perfette anche per delle saporitissime vellutate.
Valori nutrizionali
Per 100g
41 kcal
Proteine 0,93 g
Grassi 0,24 g
Carboidrati 9,58 g
Zuccheri semplici 4,74 g
Fibre 2,8 g
Consegna a domicilio
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