MELANZANE NERE TONDE KM0
Le melanzane nere ovali che trovi all'Orto di Fabiana, sono perfette per mantenersi in linea, senza rinunciare al gusto.
La melanzana ortaggio antichissimo originario dell'india viene introdotta in Italia solo nel 1400, in particolare in Sicilia, dove tutt'ora ha la maggiore produzione.
Caratteristiche e proprietà
Molto ricca di minerali come il potassio e di acqua che la rende importante per contrastare la ritenzione idrica, è molto apprezzata nelle diete dimagranti perchè poco calorica e ricca di fibre. Ne esistono moltissimi tipi che si differenziano per forma e colore, mantenedo invariate le qualità.
Usi in cucina
La melanzana nera ovale è ottima per delle deliziose parmigiane, ma anche per moltissime ricette estive e sfiziose. Viene consumata esclusivamente cotta, infatti il nome melanzana significa "mela non sana" proprio perchè non è commestibile cruda.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Calorie 18
Carboidrati 2,8 g
Fibre 2,6 g
Proteine 1.8 g
Acqua 92,7 g
Vendita e consegna a domicilio
Le Melanzane nere ovali vengono distribuite con consegna a domicilio su Roma e dintorni. Per saperne di più leggi ordini e spedizioni
In alcuni periodi dell'anno puoi trovarle all'interno della Cassetta Mista Biologica
