CHI SIAMO

Orto di Fabiana è un’avventura che inizia 10 anni fa, quasi per gioco, con l’avvio di un piccolo orto familiare nelle campagne romane. L’intento è, fin dall’inizio, quello di offrire prodotti genuini, dai sapori autentici, che seguano il ciclo delle stagioni e siano alla base di un’alimentazione sana e sostenibile. Questa scelta si rivela vincente e viene apprezzata da sempre più consumatori che ci permettono dopo pochi anni di crescere e diversificare la nostra offerta. Oggi Orto di Fabiana è una vera e propria Azienda Agricola che conta più di 50 ettari di terreno con un punto vendita all’interno dell’azienda stessa e tre banchi nei mercati di Campagna Amica di Roma. Il nostro staff, un po’ per scelta, un po’ per casualità, è composto soprattutto da giovani che credono nel valore delle cose genuine e nel lavoro di squadra.

I principi fondamentali alla base del nostro lavoro sono:

- un’agricoltura responsabile e biologica

- un’alimentazione sicura

- una produzione dei prodotti che seguono il ciclo delle stagioni

- un buon rapporto qualità/prezzo

La nostra produzione comprende la coltivazione e la trasformazione di ortaggi, grano, frutta, olio, uova; dal 2019 siamo un’azienda certificata BIOLOGICA.

Le nostre uova BIO

Le cose buone nascono dalla cura e dall’attenzione, come le nostre uova BIO, prodotte dalle ca. 750 galline ovaiole che razzolano libere nel frutteto, traendo giovamento dall’aria fresca e dalla luce naturale. Abbiamo attrezzato per loro aree naturali di svago e riparo dal sole e dalla pioggia dove possono cibarsi di insetti ed erba, variando così notevolmente la loro dieta e migliorando quindi la qualità nutrizionale delle uova.

I nostri prodotti BIO

Tra i prodotti certificati Biologici:

- La passata di pomodoro, uno dei prodotti più amati, segue una filiera completamente BIO dalla coltivazione alla trasformazione in laboratorio.

- L’olio extravergine di oliva BIO, di altissima qualità, al quale prestiamo grande attenzione in tutte le fasi di coltivazione e produzione.

- Il grano “Senatore Cappelli” BIO, una delle più antiche varietà di grano duro, con eccellenti qualità nutrizionali e un alto valore proteico, che coltiviamo nei nostri campi e dalla cui farina macinata a pietra nasce l’intera linea di pane e prodotti da forno creata all’interno del nostro laboratorio aziendale.

- Il miele millefiori, proveniente dalle arnie delle api presenti nei nostri frutteti.

L'azienda agricola "L'Orto di Fabiana" è un PUNTO CAMPAGNA AMICA